越前市今立地区（旧今立町）では平成１５年度から、もやいの郷・農楽園を拠点として、とことんお米にこだわったパンや・ケーキをはじめとするお菓子・料理の研究開発に取り組み、イベントなどでの販売や、料理講習会などを行っています。
平成１８年度も引き続き、米粉の加工品の開発や、普及に取り組んでいただける会員様を募集しております。会員になると、米粉の会員価格での販売や、各講習会や研究会へ参加できます。
安心・安全にこだわった、有機無農薬栽培の越前市産のおいしい米粉で、一緒に一味違う料理を作って見ませんか！？
※平成１７年度から米粉購入のみの会員も募集しています。(年会費１,０００円）
 「とことんお米倶楽部」は何をする会？
- 本会は、越前産のお米にこだわった新たな加工食品・料理等の研究開発を目的とします。
- 本会は、研究開発までを行う会です。商品化までの責務は負いません。
- ※その他詳細については、会員規約をお読みください。
運営主体について
- とことんお米倶楽部（代表・田中滋子）
- 越前市粟田部町９-１-９ 越前市今立ふれあいプラザ 工芸王国内
会員の資格・特典
- 本会の会員は、入会申込みをし、入会金を納入した日をもって会員の資格を有するものとします。
- 会費は、年額２，０００円とします。
- 会員はもやいの郷・農楽園の器具等を使用できるものとします。
- 会員は会員価格で米粉の購入ができます。
会員の条件
- 会員は月に１回程度の例会に出席し、研究報告と情報交換をするものとします。
- 会員が開発した加工食品等の商品化については、「とことんお米倶楽部 パン・菓子工房 Ｄｅ Ｒｉｚ」での商品化を除いては、会員独自の方法で取組むものとします。（独自で加工施設を作り保健所の許可を取る、もしくは、業者に全面委託するなど。）
但し必ず『とことんお米倶楽部』で開発した旨、商品に表示するものとします。
- 会員は会主催の出前講座・講習会・研修会等にできる範囲で協力するものとします。
- 会員は米粉利用の普及に努めるものとします。
- 会員は会が出店するバザー等にできる範囲で協力するものとします。
※ただし、米粉会員については上記の責務は負わないものとします。
お申し込み方法について
工芸王国(越前市今立ふれあいプラザ内)へお申込みください。
工芸王国
【Tel&Fax】 0778-43-0879
【e-mail】 info@okomeclub.org
申し込み締め切り
＊正会員：５月２０日（今年度の募集は締め切らせていただきました。お申し込み有難うございました。）
＊米粉会員は年間を通して、いつでも受け付けています。
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とことんお米倶楽部は、趣きある里山の暮らしが今も残る和紙と織物の里「越前市いまだて地区」で、地元のお百姓さんが育てた福井の特産コシヒカリを使用して「米粉」や「黒米」の販売・普及活動を行っている市民グループです。
